تبولة الكينوا

الكينوا الغنية بالمكوّنات الصحية المفيدة لك ولأفراد عائلتك، هي خيار مثالي لتضيفيها إلى الأطباق. في ما يلي، يعرض لك موقع أنوثة المقادير والخطوات الواجب اتّباعها لتحضير تبولة الكينوا اللذيذة.

 

المقادير:

  • كوب كينوا
  • كوبان من الماء
  • حبّة طماطم مقطعة
  • نصف باقة نعناع مفروم
  • باقتان بقدونس مفروم
  • حبة خيار
  • نصف بصلة خضراء مفرومة
  • عصير ليمونة
  • ربع كوب زيت زيتون
  • رشة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. إغسلي الكينوا وضعيها على نار متوسطة ثمّ أضيفي الماء.
  2. أتركي المزيج ليغلي ثم خفّفي النار وحرّكي بهدوء حتى يتضاعف حجم حبات الكينوا.
  3. إرفعي القدر عن النار، وصفّي الكينوا حتى تبرد.
  4. اخلطيها مع الطماطم، النعناع، البقدونس، الخيار والبصل.
  5. أضيفي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيداً.
  6. إسكبي تبولة الكينوا في طبق التقديم.

انوثة

قد يعجبك ايضا المزيد عن المؤلف

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.