مطبخ

يعتبر طهو الأرز من دون تعجن أو احتراق من التحديات التي تواجهها الكثير من سيدات المنازل. فإذا كنت منهن نقدم…

من منا لا تواجه مشكلة روائح اليدين المستعصية وخصوصاً تلك لتي تنتج عن القيام ببعض الأعمال المنزلية مثل…

أفضل طريقة لحفظ المخللات ومنع تعفنها تعتبر المخللات من أساسيات المائدة الشرقية. فهي تضفي على الأطباق…

ينمو في جنوب شرقي الولايات المتحدة نبات محلي دائم الخضرة، يطلق عليه اسم yaupon الذي يعرف أيضاً باسم "كاسينا"، أو…

يعاني البعض من الشعور بالجوع بشكل شبه دائم، وربما يكون ذلك بعد فترة وجيزة من تناول وجبات الطعام. ومن المرجح أن…

تعتقد شركة إكيم الفرنسية وهي شركة حديثة أن إنسانا آليا جديدا يمكن أن يتفوق على الطهاة في عمل فطائر البيتزا…

جاء مجموعة من العلماء الصينيين إلى استنتاج أن تناول الشاي الساخن جنبا إلى جنب مع الكحول والتدخين يزيد من خطر…

منذ نحو مئة عام يستخدم البدو في الأردن الجميد، أو حليب الماعز المجفف، كجزء من مكونات طعامهم التقليدي. كما يُستخدم…

كوب شاي ساخن فوائد عديدة كوب شاي ساخن يقلل من خطر الإصابة بالمياه الزرقاء ! أكد باحثون أمريكيون من معدي دراسة…

مقادير بسبوسة اللوتس: 3 كوب بسكويت لوتس مطحون ناعم 2 كوب سميد ناعم 1 كوب سكر ناعم 1 كوب حليب بودرة 6 بيض 1 كوب جوز…