إنها أشهى أنواع السلطات. طريقة تحضيرها سهلة ولا تتطلب عناءً أو جهداً او خبرةً مسبقة في تحضير الطعام. خطوات بسيطة يمكنكم اتباعها في حال وجدتم رغبة شخصية في تحضير الطعام.
المقادير
4 بيضات
زيت زيتون
ليمون حامض
ملعقة صغيرة من الملح
ملعة صغيرة من البهار
طريقة التحضير
ـ يسلق البيض على نار هادئة ويترك لينضج.
ـ يقشّر البيض بعد أن يبرد.
ـ يقطع البيض قطعاً صغيرة.
ـ يقطع الليمون الحامض ويضاف إليه الملح والبهار وزيت الزيتون.
ـ يضاف المزيج الى البيض المسلوق المقطع.
ـ يخلط المزيج بشكلٍ هادئ.
ـ ترتب قطع البيض في صحن وتضاف إليها اوراق النعناع والبندورة للزينة.