لحمة وبصل وبندورة بالفرن

لحمة بندورة

لحمة وبصل وبندورة بالفرن ! هل تعلمين أنّك حين تمزجين قطع اللحم مع البصل والبندورة بالفرن تحصلين على طبق شهيّ تضيفينه على مائدة طعامك؟ إليك كيفية تحضير .

المقادير:

كيلوغرام من اللحم المقطع
4 حبّات بصل متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
6 حبات من الطماطم متوسطة الحجم
فنجان من الزيت النباتي
رشّة ملح
رشّة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة من الهيل
3 أوراق غار
عودان من القرفة

طريقة التحضير:

بعد غسل اللحمة وتنظيفها، ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت على نار خفيفة، إلى أن تنضج قليلاً.
في صينية مختلفة، إدهنيها بالقليل من زيت الزيتون ووزّعي فيها شرائح البصل، وضعيها على نار خفيفة، إلى أن يذبل البصل.
أضيفي إليها اللحمة الناضجة قليلاً، مع شرائح الطماطم، وقلّبيها جيداً حتى تنضج بالكامل.
بعدها، ضعي التوابل والبهارات وحرّكي المزيج جيداً حتى يتجانس بالكامل.
صبّي فوق المزيج كوبين من مرق اللحمة، على أن توزّعيها على مختلف أنحاء الصينية، ثم غلّفيها بورق القصدير، وأدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
بعد أن تنضج ضعيها في طبق التقديم، وقدّميها على مائدتك.

نص خبر منصة اخبار رقمية تتناول اخبار العالم وهي بوابة اخبار العالم العربي واخبار الفن حيث تطرح اهم الاخبار العالمية والعربية بشكل فريد يتيح للقارئ الاستمتاع باخبار اليوم بكل سلاسة وتتداول ايضا اخر الاخبار اخر اخبار الفنانين و اخبار المشاهير و مشاهير العرب وتوقعات الابراج اليوم والمطبخ و الديكور و الفعاليات و صحة ورشاقة وتخسيس و ازياء و موضة و الكورة , اخبار الرياضة و المسلسلات العربية و برامج التلفزيون و اخبار السوشيال ميديا ( يوتيوب و تويتر و الفيس بوك و انستجرام و سناب شات ) .