كيكة يانسون

نص خبر

تحضير الحلويات المنزلية من المزايا التي ترغب ربات البيت بإتقانها، اليك طريقة تحضير كيكة يانسون لتقديمها مع القهوة الصباحية أو بعد الظهر.

المقادير:

  • 3 اكواب من الدقيق
  • كوبان من الحليب
  • كوب ونصف من السكر
  • نصف كوب من الزيت
  • 3 بيضات
  • ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة من اليانسون

طريقة التحضير:

  1. في وعاء متوسط الحجم، إمزجي الدقيق مع البايكينغ باودر واليانسون واتركيه جانباً. 
  2. في وعاء مختلف، إمزجي السكر والحليب والفانيليا والزيت والبيض، واخفقي على سرعة عالية بالخفاق الكهربائي إلى أن تحصلي على مزيج متماسك. 
  3. بعدها، أضيفي هذا المزيج إلى مزيج الدقيق واليانسون والبايكينغ باودر، وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها. 
  4. في صينية مخصصة لقوالب الحلوى، مدهونة بالزيت ومغطاة بالقليل من الدقيق لمنع التصاق قالب الحلوى، صبّي المزيج واجعليه متساوٍ. 
  5. ثم أدخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية إلى ان ينضج الكيك، بعد إخراجها من الفرن، أتركيه يبرد قليلاً، قبل نقله إلى طبق آخر وتقديمه للأسرة والضيوف.

قد يعجبك ايضا المزيد عن المؤلف

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.